Uma seleção com os cardápios de verão mais apetitosos do Rio de Janeiro

Drinques em jarras gigantes para compartilhar de frente para a praia, comidinhas leves e refrescantes na varanda, happy hours animadas com petiscos espertos… os cardápio de verão estão cada vez mais atraentes e divertidos. Selecionamos os mais apetitosos para você curtir a estação que é a cara do Rio.

 

Casa Carandaí

O aconchegante café, nos fundos da delicatessen, está com um pequeno menu veranil. Nesta temporada, a boa é decidir por um dos quatro drinques à base de espumante, a exemplo da refrescante receita com limão-siciliano, hortelã e gelo (R$ 20,00), e acompanhar com uma das novas entradas. Tartare de salmão com abacate (R$ 37,00; na foto) e carpaccio de rosbife (R$ 35,00) são duas pedidas.

Da Silva

Em alternativa aos fartos e robustos pratos da terrinha, a filial de Botafogo da casa portuguesa aposta em sugestões leves e frescas, tanto para a entrada quanto para o prato principal. Para começar, prove o tartare de bacalhau fresco com maçã verde, cebola-roxa, pimenta dedo-de-moça e crisp de alho-poró (R$ 29,00). Depois, uma dica é a truta grelhada servida com mix de folhas e molho da casa (R$ 33,00).

Praia de Botafogo, 400, 5º andar (Botafogo Praia Shopping), Botoafogo, tel: 21 2237-9028/9089.

L’Atelier Mimolette

O francês em Ipanema criou para a estação um cardápio de drinques e petiscos servido de segunda a sexta, das 16h às 19h. Batizado de tea & drinks, o menu inclui gougères (o leve pão de queijo francês) com sete diferentes recheios. Steak tartare (R$ 21,00) e salada de ovos trufada com bacon (R$ 26,00; na foto) são dois exemplos. Para beber, o chef de bar Marcelo Emídio apresenta, entre outras dicas, o bardot mania (R$24,00), feito com gin, sorbet de morango, limoncello, manjericão e água tônica. Para adoçar, cinnamon roll bites (rolinhos de canela com creme inglês; R$ 22,00).

Rua Garcia D’avila 151, Ipanema, tel: 21 3042–0886.

Nam Thai

Até o fim do verão, o tailandês oferece um cardápio convidativo para o pós-praia ou mesmo uma esticada depois do trabalho. De terça a sábado, das 17h às 20h, o serviço batizado de Thai Sunset sugere cinco combinados de quitutes asiáticos com bebidas refrescantes. Um deles traz quatro vieiras em dois preparos (foto) e duas taças de espumante a R$ 74,00 (ou R$ 110,00, com quatro taças da bebida). Outra dica reúne um bolinho de camarão e três trouxinhas de frango mais uma taça de Aperol Spritz (R$ 37,00).

Rua Rainha Guilhermina, 95, lojas A e B, Leblon, tel: (21) 2259-2962.

Seu Vidal Na Praia

Versão praiana da casa de sanduíches de Copacabana, o quiosque na Barra lançou para o verão drinques para compartilhar com os amigos, servidos em jarras de 1,5 e 3 litros. Uma opção reúne espumante, gin, maçã-verde, kiwi, laranja, alecrim e suco de laranja (R$ 170,00 e  R$ 300,00, respectivamente). Na ala dos comes, uma nova pedida é a porção de croquete de costela com aïoli (R$ 25,00; foto). Fique de olho: além do cardápio, a casa preparou uma programação musical que vai do forró ao jazz.

Avenida Lucio Costa, quiosque 30 (em frente ao número 3500), Barra, tel: 21 99575-4546.

Torta & Cia

Estrela do verão no menu sazonal da doceria, a delícia de abacaxi (R$ 15,00 a fatia) está de volta. Trata-se de uma torta com massa de pão de ló recheada de doce de abacaxi e creme da fruta, coberta de chantilly e decorada com fitas de coco.

Avenida das Américas, 2.000, lojas 43 e 44 (Freeway), Barra, tel.: (21) 2420-9132 e (21) 3153-5509. 

Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 13 (Cobal do Humaitá), Humaitá, tel.: (21) 2537-8484 e (21) 2539-8793.  

Rua Gilberto Cardoso, s/nº, lojas 15 e 16 (Cobal do Leblon), Leblon. tel.: (21) 2511-5141/2596. 

Estrada da Gávea, 820 (Posto Shell), São Conrado, tel.: (21) 3322-5933/5106. 

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